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剧照
剧情介绍
速食主义已经席卷了全球，日本也不能幸免。但仍然有着“一升庵”愿意细火慢调地为客人烹制可口的料理。江崎由夫（内博贵 Hiroki Uchi 饰）在非常商业化的料理店打工，忍无可忍，为了追求心中完美料理的梦想，他前去一升庵宁愿请求工作。没想到一升庵的老板娘早已不是他孩提时看到的那位，而是她的女儿半田仙（苍井优 Y? Aoi 饰）接手。阿仙最爱沉迷杯中物，这让伙计大为头疼。而早已是掌厨人的江崎由夫来到一升庵后要重头学起，连刀都碰不到，不禁大为沮丧。也曾想过放弃，想离开的时候又放不下阿仙和一升庵 。对于如今的世界 ，一升庵遗世独立追求着自己独立的目标，但现实的黑影已经渐渐逼近，这样的经营方式到底是不是真的可行？阿仙已到了适婚年龄，她一口答应去相亲，着实让江崎由夫大吃一惊，不知不觉中他已经对她着迷。
长篇影评
1 ) 富豪的乌托邦生活
看的出来导演是一个彻底的乐活一族，他给我们描述了一个几乎令所有小资向往的田园牧歌的生活，反工业化，反机械化，一个存在于日本乡间的乌托邦生活，但是他没有说的是这样的乌托邦生活是寄予强大金钱生活之上的，象你我这样的一般人估计是没有钱去一升庵吃饭的，在我们现在这个社会“手工田园”的乐活生活，那是成为有钱人之后才可以去像的。
2 ) 逆流而上。
这世界上可以跨越语言沟通的东西有俩种：艺术和食物。
常常有人对仙桑说：“你是改变不了时代大方向的逆转的。生存还是灭绝从来都是时代在选择。”
可是我们活得太快了。
我们抛弃掉任何不能物化成实物的抽象感性，无法克制自己毫无节制地追求理性效率和速度。似乎不从众，我们就无法与任何人交流，更无法适应这个时代的生存。
日本人际交往淡薄。人与人的交流，客气而疏远。少了在与人打交道的精力周折，他们更多的关注生活细节而精专于所做的事情。细致而专注。
古法烹制的食物，耗时漫长，费尽人力，收益微薄；像食物制作方法一样古朴的，是真诚待人，并愿为职责所在不惜性命的朴素精神。
速食时代的洪流，所有的古法也在过于快速运转的齿轮和经济泡沫后的生存低迷中被理所当然地摒弃。
在最短的时间内创造最大的盈利价值似乎为生存时代的必然形势。
人会记住十岁以前所品尝过的味道，牢牢记住并且一辈子寻找它。所以我们永远都会记得妈妈做的菜的味道。就是依赖着这样如此不可靠，无法被另一个人所取代的口口相传的味道，我们一生都在回味，寻找，制造，以及传承。
仙桑对那个从来不知道萝卜什么味道，在所有悉心制作的料理上全部挤上番茄酱的孩子说：
“这个世界除了番茄酱，还有很多很多其他味道。”
“没关系，别的味道不知道也罢。”
“还是要知道的啊。”
“为什么？”
“因为那样比较快乐。”
速食时代速食的不止是食物。
但愿那些那些不能物化，却可以长存于心的真挚，情感和简单琐碎的快乐能够传承下去。即便是到了我们的下一代，下下下一代，也可以记住做真挚人，记得妈妈做的菜的味道，记得品尝到这世界上各种自然食物的美味的快乐。
仙桑对铃木说：“你不是被留下来的一个，只是没有改变的一个”。
常常有人对仙桑说：“你是改变不了时代大方向的逆转的。生存还是灭绝从来都是时代在选择。”
可是我们活得太快了。
我们抛弃掉任何不能物化成实物的抽象感性，无法克制自己毫无节制地追求理性效率和速度。似乎不从众，我们就无法与任何人交流，更无法适应这个时代的生存。
日本人际交往淡薄。人与人的交流，客气而疏远。少了在与人打交道的精力周折，他们更多的关注生活细节而精专于所做的事情。细致而专注。
古法烹制的食物，耗时漫长，费尽人力，收益微薄；像食物制作方法一样古朴的，是真诚待人，并愿为职责所在不惜性命的朴素精神。
速食时代的洪流，所有的古法也在过于快速运转的齿轮和经济泡沫后的生存低迷中被理所当然地摒弃。
在最短的时间内创造最大的盈利价值似乎为生存时代的必然形势。
人会记住十岁以前所品尝过的味道，牢牢记住并且一辈子寻找它。所以我们永远都会记得妈妈做的菜的味道。就是依赖着这样如此不可靠，无法被另一个人所取代的口口相传的味道，我们一生都在回味，寻找，制造，以及传承。
仙桑对那个从来不知道萝卜什么味道，在所有悉心制作的料理上全部挤上番茄酱的孩子说：
“这个世界除了番茄酱，还有很多很多其他味道。”
“没关系，别的味道不知道也罢。”
“还是要知道的啊。”
“为什么？”
“因为那样比较快乐。”
速食时代速食的不止是食物。
但愿那些那些不能物化，却可以长存于心的真挚，情感和简单琐碎的快乐能够传承下去。即便是到了我们的下一代，下下下一代，也可以记住做真挚人，记得妈妈做的菜的味道，记得品尝到这世界上各种自然食物的美味的快乐。
仙桑对铃木说：“你不是被留下来的一个，只是没有改变的一个”。
3 ) 蒼井優跟料理仙姬不紅沒天理
目前這一季日劇接近最完美的傑作。
(1)這齣戲如果不紅，簡直沒天理。
(2)片頭是蒼井優的旗舞，不知道她為了拍這幾分鐘，到底練了多久，初看簡直美的攝人心魄，這一段請務必仔細觀賞，經典這二個字就是要用在這裏的。
(3)料理仙姬就像是為蒼井量身打造的日劇，一顰一笑都表現的非常自然，蒼井優跟和服簡直是絕妙搭配，整個一集就像是她個人秀 + 寫真集一樣，笑容、表情、演技全部到位，堪稱完美無缺，她的表現讓其它人不得不黯然失色。
(4)日本料理漫畫給人的刻版印象是就像是誇張的特技，什麼在口中彷彿是春風一般的融化啦，用特殊的食材跟手法絕技來成就美味，料理仙姬完全摒棄這些表現方法，看料理天才半田仙在比賽中，只是深情、耐心、執著......然後不慌不忙的微笑完成任務。 ( 她炸蝦的專注表情看了就讓人感動！)
(5)我覺得主角半田仙的性格好到很可疑，是料理天才但是平常卻不做料理，無酒不歡、天天宿醉、性格隨和，簡直沒有脾氣。( 達人、天才不是都有怪癖 ？)
名言：我們一升庵作菜不怕麻煩，我們做菜，從相信別人做起。不必完全了解食材的來歷，只要相信提供食材的職人，他的人品跟手藝就行了。
(http://blog.roodo.com/foreverfish/archives/5918627.html)
(1)這齣戲如果不紅，簡直沒天理。
(2)片頭是蒼井優的旗舞，不知道她為了拍這幾分鐘，到底練了多久，初看簡直美的攝人心魄，這一段請務必仔細觀賞，經典這二個字就是要用在這裏的。
(3)料理仙姬就像是為蒼井量身打造的日劇，一顰一笑都表現的非常自然，蒼井優跟和服簡直是絕妙搭配，整個一集就像是她個人秀 + 寫真集一樣，笑容、表情、演技全部到位，堪稱完美無缺，她的表現讓其它人不得不黯然失色。
(4)日本料理漫畫給人的刻版印象是就像是誇張的特技，什麼在口中彷彿是春風一般的融化啦，用特殊的食材跟手法絕技來成就美味，料理仙姬完全摒棄這些表現方法，看料理天才半田仙在比賽中，只是深情、耐心、執著......然後不慌不忙的微笑完成任務。 ( 她炸蝦的專注表情看了就讓人感動！)
(5)我覺得主角半田仙的性格好到很可疑，是料理天才但是平常卻不做料理，無酒不歡、天天宿醉、性格隨和，簡直沒有脾氣。( 達人、天才不是都有怪癖 ？)
名言：我們一升庵作菜不怕麻煩，我們做菜，從相信別人做起。不必完全了解食材的來歷，只要相信提供食材的職人，他的人品跟手藝就行了。
(http://blog.roodo.com/foreverfish/archives/5918627.html)
4 ) おせん料理仙姬：沉沦在时代中
时代
一个很伟大的名词
新世纪，新时代的来临
很多东西的消逝变得理所当然
我们对新时代的来临
总是欣喜的
发展就是新事物代替旧事物
因为新时代的来临
旧的东西就必须要让步
这也成了必然
好像除了拍卖的古董外
其他都不再重要了
おせん大结局
一升庵应该是没有被收购
那条古老的商业街应该也没有被变成另一条表参道
但新时代的小孩子
已经不知道食物的味道，只知道什么都放番茄汁
看得很心酸，甚至惊恐
时代
给予我们最便利的生活
同时，也在夺去什么呢
先代女将同おせん讲
一升庵，即使消失了，也会在心里
但是，消失了的话，就只能在心里了
就没有人会知道，从前，有这样一段美好的时光
我们享受食物，享受古老的生活
发展是必须的
但我们又能如何保护生活曾经的美好呢
一个很伟大的名词
新世纪，新时代的来临
很多东西的消逝变得理所当然
我们对新时代的来临
总是欣喜的
发展就是新事物代替旧事物
因为新时代的来临
旧的东西就必须要让步
这也成了必然
好像除了拍卖的古董外
其他都不再重要了
おせん大结局
一升庵应该是没有被收购
那条古老的商业街应该也没有被变成另一条表参道
但新时代的小孩子
已经不知道食物的味道，只知道什么都放番茄汁
看得很心酸，甚至惊恐
时代
给予我们最便利的生活
同时，也在夺去什么呢
先代女将同おせん讲
一升庵，即使消失了，也会在心里
但是，消失了的话，就只能在心里了
就没有人会知道，从前，有这样一段美好的时光
我们享受食物，享受古老的生活
发展是必须的
但我们又能如何保护生活曾经的美好呢
5 ) 时代的味道
原本是想当部消遣剧来看的，但出乎意料的被故事击中了，而苍井优和美食也实在让人难以抵抗，真心的，豆瓣的评分低了，这个剧是很好看的。
但也许正如最后那个拿着沙司吃日料的娃儿一样，我们也越来越不知道什么才是好剧的标准了，越来越多的好像只是那些没逻辑只靠明星扎堆的剧了，一大堆的速食产品，没味道，只是有个模样罢了。不敢说这个剧就是日剧留在这时代上仅有的遗珠，但起码这总算是个代表日剧品格的好剧了。
おせん也是漫改剧，对于原著控也许是可以挑出些问题的，但对于我这种只是来看剧的，这剧改的真是恰到好处。关于时代的话题和美食恰好的融合在一起，每一集都是一个温情有苦涩的故事，和食物和料理亭联系起来的被时代击伤的人们，每一个人都代表了一种被时代攻击的方式。おせん每次都会用着呆呆的表情问：“时代？”即便是和传统融合的完好无缺的她也会在时代的面前表示质疑的。马克思把发展说的很明白，前浪一定会被后浪拍死在沙滩上的，即便再怎么努力，有些东西总是要消失的，被时代淘汰是残忍而进步的。小孩子吃什么都要加沙司，纯手工艺不再被所有人需要，微波炉就能解决所有问题……被时代击打的人们啊，坚持什么的辛苦你们了啊。
站在时代里的人们无论怎么口口声声的保卫传统的东西，其实都已经不自觉的在消灭前人的东西，精华糟粕什么的标准在哪里？但人是可以记住些东西的，说什么恒久保留是虚无的，但起码我们可以教给我们的下一代，萝卜本来的味道是什么样的，一个群体和另一个群体建立的应该是沟通而不是革命，新人革了旧人的命又能怎样，到头来不过也只是个连萝卜都不知道的孩子罢了。用便宜大众的东西替代昂贵精良的东西又能怎样，到底那种味道是再也想不起来了吧。想要记住时代的味道是总需要人有所舍弃的，旧人选择舍弃了，新人们又何必如此激进呢？无论用怎样的方法，保留那种味道才是最重要的吧。
おせん里的食物都很朴实，这么说主要是以前受那些镭射光线般食物剧的戕害太深，日本料理精致而又恬静的品格在这剧里真的是表现的很美好，同样拥有深渊饮食文化的我们，是不是也能有一部看上去没那么花哨的剧呢？
苍井优真的是很漂亮的姑娘啊，传统美的那么可爱，这样一部找到这样一个姑娘，真的是天作之合。
但也许正如最后那个拿着沙司吃日料的娃儿一样，我们也越来越不知道什么才是好剧的标准了，越来越多的好像只是那些没逻辑只靠明星扎堆的剧了，一大堆的速食产品，没味道，只是有个模样罢了。不敢说这个剧就是日剧留在这时代上仅有的遗珠，但起码这总算是个代表日剧品格的好剧了。
おせん也是漫改剧，对于原著控也许是可以挑出些问题的，但对于我这种只是来看剧的，这剧改的真是恰到好处。关于时代的话题和美食恰好的融合在一起，每一集都是一个温情有苦涩的故事，和食物和料理亭联系起来的被时代击伤的人们，每一个人都代表了一种被时代攻击的方式。おせん每次都会用着呆呆的表情问：“时代？”即便是和传统融合的完好无缺的她也会在时代的面前表示质疑的。马克思把发展说的很明白，前浪一定会被后浪拍死在沙滩上的，即便再怎么努力，有些东西总是要消失的，被时代淘汰是残忍而进步的。小孩子吃什么都要加沙司，纯手工艺不再被所有人需要，微波炉就能解决所有问题……被时代击打的人们啊，坚持什么的辛苦你们了啊。
站在时代里的人们无论怎么口口声声的保卫传统的东西，其实都已经不自觉的在消灭前人的东西，精华糟粕什么的标准在哪里？但人是可以记住些东西的，说什么恒久保留是虚无的，但起码我们可以教给我们的下一代，萝卜本来的味道是什么样的，一个群体和另一个群体建立的应该是沟通而不是革命，新人革了旧人的命又能怎样，到头来不过也只是个连萝卜都不知道的孩子罢了。用便宜大众的东西替代昂贵精良的东西又能怎样，到底那种味道是再也想不起来了吧。想要记住时代的味道是总需要人有所舍弃的，旧人选择舍弃了，新人们又何必如此激进呢？无论用怎样的方法，保留那种味道才是最重要的吧。
おせん里的食物都很朴实，这么说主要是以前受那些镭射光线般食物剧的戕害太深，日本料理精致而又恬静的品格在这剧里真的是表现的很美好，同样拥有深渊饮食文化的我们，是不是也能有一部看上去没那么花哨的剧呢？
苍井优真的是很漂亮的姑娘啊，传统美的那么可爱，这样一部找到这样一个姑娘，真的是天作之合。
6 ) 你不是被留下来的一个，只是没有改变的一个
献给那些老旧的时光。
这是一个机器操纵着速食的年代。感情淡薄没有自知麻木不仁地快速穿越在都市的轨道上，在一个框架内慢慢变得冷漠直接残酷，风潮跟完再跟只是为了不跟这个世界脱轨，什么时尚潮流每天从视觉听觉轰炸着人们的脑袋，科技日新月异到火星居住似乎也指日可待，年轻就应该追求刺激追求新鲜追求所有另类的味蕾，老旧的传统的过时的理所当然被无情地淘汰。
追随着时代的脚步走了多久，眼看着那些被所谓潮流吞没的过去，依然孜孜不倦地向前着。为了不被留下来，为了继续向前，为了完成瞻仰这个蓝色星球的美丽梦想。却在向前的时候忘却了纪念。忘却了还有谁在古老的夕阳下等待。于是怀旧也成了潮流，那些披上了历史尘埃的物和事，都变成了这个速食时代的傀儡。于是这个时代也打起了怀旧的幌子，乐此不疲。
我不知道我竟有这么矫情的感慨。我以为我只会看着美丽的小优痴呆地傻笑。要不是这个美丽的优酱，我大概是不会看这类关于美食的故事，天知道这已经是烂掉的题材。OH，GOD，我只是想追寻这个美丽的笑容。然而，这是多么感人的事，细小，碎屑，简单，一则则小故事，一个个小人物。最后带出思考，带出对时代的思考，带出对时代与抛弃的思考。
最后老老板娘说，一升庵不会消失，因为它永远活在大家的心里面，那是一种延续下去的光，那是一种传承下去的精神，那是不会被取代的一簇时光。
忽然想去看看，那些古老的小镇，古老的小店，古老的小玩意儿。在角落里磨合着时光，在潮流里默默地发光，想看看那些老人温柔的眼神，如此动人，如此美丽，那是时代带不走的故事。不忘了纪念，不停止向前，固执也好，老旧也罢，金钱买不到的东西，尽管那么难以体会，我们都正在努力了，不是吗？
最后。多么美丽的哦仙桑。绝对是本季最值得去欣赏的故事。是的，欣赏，就是捧着茶杯静静地看，午后静谧的时光。真的比那些DV性障碍朴实美丽多了。
这是一个机器操纵着速食的年代。感情淡薄没有自知麻木不仁地快速穿越在都市的轨道上，在一个框架内慢慢变得冷漠直接残酷，风潮跟完再跟只是为了不跟这个世界脱轨，什么时尚潮流每天从视觉听觉轰炸着人们的脑袋，科技日新月异到火星居住似乎也指日可待，年轻就应该追求刺激追求新鲜追求所有另类的味蕾，老旧的传统的过时的理所当然被无情地淘汰。
追随着时代的脚步走了多久，眼看着那些被所谓潮流吞没的过去，依然孜孜不倦地向前着。为了不被留下来，为了继续向前，为了完成瞻仰这个蓝色星球的美丽梦想。却在向前的时候忘却了纪念。忘却了还有谁在古老的夕阳下等待。于是怀旧也成了潮流，那些披上了历史尘埃的物和事，都变成了这个速食时代的傀儡。于是这个时代也打起了怀旧的幌子，乐此不疲。
我不知道我竟有这么矫情的感慨。我以为我只会看着美丽的小优痴呆地傻笑。要不是这个美丽的优酱，我大概是不会看这类关于美食的故事，天知道这已经是烂掉的题材。OH，GOD，我只是想追寻这个美丽的笑容。然而，这是多么感人的事，细小，碎屑，简单，一则则小故事，一个个小人物。最后带出思考，带出对时代的思考，带出对时代与抛弃的思考。
最后老老板娘说，一升庵不会消失，因为它永远活在大家的心里面，那是一种延续下去的光，那是一种传承下去的精神，那是不会被取代的一簇时光。
忽然想去看看，那些古老的小镇，古老的小店，古老的小玩意儿。在角落里磨合着时光，在潮流里默默地发光，想看看那些老人温柔的眼神，如此动人，如此美丽，那是时代带不走的故事。不忘了纪念，不停止向前，固执也好，老旧也罢，金钱买不到的东西，尽管那么难以体会，我们都正在努力了，不是吗？
最后。多么美丽的哦仙桑。绝对是本季最值得去欣赏的故事。是的，欣赏，就是捧着茶杯静静地看，午后静谧的时光。真的比那些DV性障碍朴实美丽多了。
7 ) 三集后 坚持不下去啦
情节变味了
slow food 的初衷完全没有感觉到了
yuchan 我也坚持不下去了
还有演技那么可怕的57……
slow food 的初衷完全没有感觉到了
yuchan 我也坚持不下去了
还有演技那么可怕的57……
喜欢优酱笑的见牙不见眼的模样 love u~
漫改人物的演绎会比较夸张一点，小优穿和服真是太好看了。第六集的相亲男其实是个非常好的男人啊，只可惜凭实力单身。剧里的料理感觉并没有怎么处理，很多就是生的摆盘，感觉并不太好吃，卖的是原始情怀和匠人精神吧。片头曲好听。
观后感：最想吃的食物为碳烤渍猪肉，山药饭，霉了一万次的鱼～
传统、手工、缓慢、细致与和服之美。可惜故事意向太模糊啦。
良心洗眼美食剧，看得人感慨万千。食品大工业+速食文化的冲击下，与追求快捷低成本背道而驰的传统料理美学or哲学，是一种难被理解的奢侈。日本职人忍得清贫，安守一隅，将操守的秉持和精神的传承看成毕生之依托。讲本枯節手艺即将失传的一集看得难忍泪目。优酱的盛世美颜+和服换装秀，也是养眼的饕餮。
却有一升庵，一个爱喝酒的年轻老板娘，用最好的材料、人力和时间去投入完成料理，这是对生活的要求，对人生的要求！在快速便利的社会里，大家都忘了什么是自然和优雅，忘了好东西是需要时间去完成的。在时代巨轮面前，个个迫不及待蠢蠢欲动，实际上是放弃了自己拥有更好生活品质的可能。
我很喜欢小优，不过她来演阿仙的话~少了点妩媚呀~~~ 不知道有人看过《料理仙姬》这部漫画没？我很喜欢这部漫画~尤其喜欢吃饭的时候看~ 阿仙是一个身材很好，很性感的女性，魅力十足，和服从来都是露着肩膀的~掉眼梢~无论什么时候都一副性感表情~还是个眼镜娘~
关于传统和传承，以及他们在这个时代洪流中的存留，是每个民族都面临的问题
【日本人对品质、传统的偏执，不惜与时代为敌】只为做出好吃的料理而烹饪，不怕麻烦，不惜代价，不求卖相，甚至不为赚钱……理想主义！！！剧和片头一样有些夸张做作，古韵的规矩也还真多。但是和小优的和服一样，整体观赏性确实不差。保卫老房子、本枯节等集比较好看。味噌汤、山药饭等可以自己试着做
男主完全诠释什么叫“长得好看的傻逼”，真的是#绝对不会心动类型#
大旗红幡，苍井优真养眼~有美食呦
可惜看不到结局
不喜欢男主角，和原著风格相差较远。不过还可以吧，了解一下日本美食。
在这个一切追求便捷的时代，看手工料理的过程就如一种享受。寂静的会场上手起刀落的声音，以及小优含笑的侧脸，白色的围裙让人想起了妈妈在厨房忙碌的身影，是家的味道，很幸福。
细节。以及专著。每一回出场都是一次与人事的顿悟。真正坚持的事情从来都不需要去过多语言诠释，沉淀出朴实坚定的形状。
一升庵无比用心的料理精神，有种不随波逐流的豁达人生态度。而苍井优自然脱俗，微微一笑便春暖花开。能看到这样的剧这样的人这样的料理真是种享受~
我一直觉得。日本人牛逼的一点就是能把所有做法付诸微波炉。。。尊的=。=
她又演了个迷迷糊糊的傻姑娘……越看越饿，越看越困。
工业的时代到了，所以很多东西很多文化都消亡了，就像片子里说的”那么美味的东西怎么就没人来吃呢“想想就觉得好悲伤好寂寞，如果人人都有像银时所说：“掉在地上仍想捡起”的本能就好了那么守护的东西自然也会一直被守护下去。看哭了，因为对食物的这份坚持执着认真和不屈。ps苍井优和男猪脚都蛮养眼
若不是苍井优，其余人演阿仙必定是自讨没趣的。天然呆需配上美颜才能达到无与伦比的萌。